Naslovna Saveti Zdravlje Zdrave i ukusne opcije poslastica

Zdrave i ukusne opcije poslastica

348
0
ovseni-keksici-posuda-sto
Pexels.com

Slatka hrana, iako na prvi pogled ne deluje tako, zapravo ne mora biti nezdrava. Postoje brojne varijante zdravih, a podjednako ukusnih poslastica, koje će zadovoljiti i nepca najvećih sladokusaca.

Bilo da morate da izbacite nezdrav beli šećer iz svoje ishrane ili jednostavno želite zdravije da se hranite, u nastavku teksta pročitajte ideje za najukusnije, a zdrave poslastice, koje će vas zasigurno oduševiti.

Keskići sa puterom od lešnika

Keksići sa lešnikom se pripremaju veoma jednostavno, a idealni su kao posluženje uz kafu ili čaj, ili samostalno kao užina. 

Spolja krckavi, a unutra mekani, ovi keksići sadrže organski puter od lešnika, a cela kuća će od njih mirisati čarobno. Evo i njihovog recepta:

Sastojci:

  • 110g putera
  • 160g organskog lešnikovog putera
  • 200g smeđeg šećera
  • ½ kašičice soli
  • 1 jaje
  • 2 kašike meda
  • 1 kašičica ekstrakta od vanile
  • 250g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • seckani pečeni lešnik po želji
tegle-zdrave-namirnice-kakao-ovas-zacini
Pexels.com

Priprema:

Penasto umutite puter i lešnikov puter. Zatim, dodajte šećer i so i nastavite sa mućenjem. Dodajte jaje, mleko i ekstrakt vanile i mutite dok ne dobijete glatku smesu. Na kraju dodajte brašno, prašak za pecivo i seckani lešnik i umesite.

Dobijeno testo ostavite da se ohladi u frižideru. Izvadite, odvajajte po malo testa i formirajte loptice, a potom ih spljoštite dlanom. Poslažite ih u pleh ostavljajući dovoljno prostora između njih da narastu. 

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni nekih 13 do 15 minuta, dok ivice ne počnu da zlate. Nakon vađenja, ostavite keks da se ohladi i poslužite se!

Ovseni keks sa brusnicama

Ovaj keks sa ovsenim pahuljicama je idealna zdrava opcija poslastice koju možete jesti i za doručak i za užinu u toku dana. Praktični su i za poneti, pa ih možete spakovati za posao ili put. Njihova priprema:

Sastojci: 

  • 2 zrele banane
  • 2 kašike kikiriki putera
  • 1 kašičica meda
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta
  • 50g suvih brusnica

Priprema:

Banane dobro izgnječite u bledneru, viljuškom ili gnječilicom dok se ne pretvore u kašu. Zatim dodajte kikiriki puter, med i sve suve sastojke. Na kraju umešajte i brusnice.

Ostavite smesu da odstoji dok se rerna ne zagreje na 170 stepeni. Oblikujte keksiće, poređajte u obložen pleh i pecite 15 do 20 minuta, dok ne porumene. 

Vegeterijanski sladoled

Vegeterijanski sladoled neće postati omiljena zdrava poslastica samo vegeterijancima, već svima koji uživaju u ovom ledenom zadovoljstvu. Ovaj sladoled ima isti ukus kao i klasičan sladoled, ali je poprilično zdravija varijanta u kojoj će uživati cela porodica. Evo kako se priprema:

Sastojci:

  • 100g bobičastog voća
  • 200g očišćenih banana
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 50g grožđa
  • 150 mililitara sojinog mleka

Priprema:

Bobičasto voće dobro operite, a banane naseckajte na komade. Zajedno sa vanilin šećerom ih dodajte u blender ili električnu seckalicu. Potom, dodajte i grožđe i sojino mleko, pa lepo izmešajte smesu.

Dobijenu smesu izlijte u kalupe po želji, a zatim zamrznite 4 do 5 sati. Možete koristiti pojedinačne kalupe za sladoled, ili kašikom vaditi kugle iz jednog velikog kalupa. Dodajte listiće badema za dodatni ukus i – uživajte!

Zdravi puding bez šećera

Ovaj ukusan, gust i kremast puding pravi se veoma jednostavno, i to od samo nekoliko sastojaka. 

Ukusan je, a nije jedno od onih jela koje najviše goje, jer je lišen šećera! Za svega nekoliko minuta, ispred sebe ćete imati instant puding od čokolade, za koji vam nisu potrebni ni brašno ni šećer.

Sastojci:

  • 2 zrela avokada
  • 3 kašike nezaslađenog kakao praha
  • 1 kašičica mrvljene vanile ili cimeta
  • 2 kašike meda
  • 1 šolja kravljeg ili biljnog mleka po želji

Priprema:

Avokado oljuštite, pa zatim ubacite u blender. Potom dodajte i sve ostale sastojke. Izblendajte sve dok ne dobijete lepu, kremastu teksturu pudinga.

Izlijte dobijenu smesu u željene posude, a potom ubacite u frižider. Ostavite puding da se prohladi barem sat vremena, a idealno i duže.

Pri serviranju, možete posuti listiće badema, neke druge orašaste plodove ili bobičasto voće za još lepši izgled i ukus. 

Umesto meda, za ovaj recept možete korstiti i pola banane ili nekoliko urmi.

Zdrave namirnice koje će vam utoliti želju za slatkišima

Ukoliko ste i vi jedna od osoba koja ima jaku želju za slatkišima, onda verovatno znate koliko je teško kontrolisati se u momentima žudnje. I upravo ti momenti dovode do prejedanja ili prekomernog unosa nezdravih kalorija iz namirnica koje goje.

Srećom, postoje neke zdrave namirnice koje vam mogu utoliti glad za šećerom, a koje verovatno već imate u svojoj kuhinji. Neke od njih su: voće, crna čokolada, urme, povrće i razni smutiji koje možete napraviti.

Isprobajte ove zdrave alternative i videćete da neće imati potrebu za nezdravim varijantama prepunim belog šećera i drugih raznih aditiva.

Nadamo se da vam je ovaj tekst bio koristan i da ste pronašli zanimljive ideje za zdrave i ukusne poslastice koje ćete sigurno obožavati.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here